素朴なお菓子作りの本
「つくって食べたいふるさとおやつ」
派手さはないですが、芋や豆、そば粉等を使った素朴なお菓子が紹介された本です。
お餅にサツマイモを練りこんだ芋餅が大好きで、その作り方が載っていたので借りてみました。
他にも試してみたいレシピが満載でした。
- 作者: 藤清光,中山美鈴
- 出版社/メーカー: 農山漁村文化協会
- 発売日: 2008/07/01
- メディア: 単行本
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派手さはないですが、芋や豆、そば粉等を使った素朴なお菓子が紹介された本です。
お餅にサツマイモを練りこんだ芋餅が大好きで、その作り方が載っていたので借りてみました。
他にも試してみたいレシピが満載でした。
