インカのひとみ収穫！

昨年は順調だった畑も、２年目の今年は成長が遅かったり、虫が多かったりして、半ばあきらめ気味でした。
初めて育てたじゃがいも「インカのひとみ」も、つぼみはできるけれど花が咲かなかったり、葉っぱもかなり虫に食われてしまったりと散々な様子。
葉っぱもだいぶ枯れかけてきたので、黒マルチをはぐると、ゲジゲジやナメクジ、アリが大量に出てきました(-_-;)
掘り出した芋は、赤色に黄色い斑点が数か所あって、最初見たときはちょっとびっくり。
種イモは普通の色だったので気付かなかったのですが、よくよく調べてみると病気なわけではなく、元々こういう色のじゃがいものようですね。
冷暗所で保存すると、さつまいものように甘くなるというので、冷蔵庫の野菜室で保存しながら、少しずつ食べる予定です。