2008-11-16 干し柿完成 食べ物 軒下に干していた渋柿に、いい感じに粉がふいてきました。 1つ試食してみたら、硬さも甘みもちょうど自分好みでした。 あとはへたを取り、冷凍庫で保管して、少しずつ楽しむつもりです。 手作りの干し柿も、なかなかおいしいものですね♪