最近読んだ料理本

「ふとらないお菓子―バター、オイルなしでもこんなにおいしい」

タイトルに惹かれて借りてみました。
バターや油を使わずに、クッキーやマフィン、パイなどが作れるなんてびっくりです。
何回か借りて、いろいろ作ってみる予定。

ふとらないお菓子―バター、オイルなしでもこんなにおいしい

「炊飯器でラクラクおかず―スイッチポンで、あとはおまかせ!」

炊飯器で作るおかずとお菓子の作り方が載っています。
カボチャのケーキを作ってみましたが、なかなかおいしくできました。

炊飯器でラクラクおかず―スイッチポンで、あとはおまかせ!

「働くママの超かんたんレシピ―アッという間に3品できる! (レディブティックシリーズ―料理 (2466))」

こちらの本にも炊飯器で作るメニューが紹介されていました。
ご飯と同時におかずを作るやり方も載っていました。
少人数の家族なら使えそうな方法ですね。

働くママの超かんたんレシピ―アッという間に3品できる! (レディブティックシリーズ―料理 (2466))

「冷蔵庫活用で超ラク使い切りおかず―冷凍保存で手早く!ムダなく!食費ダウン! 決定版 (GAKKEN HIT MOOK)」

安い素材を大量買いした時の活用法が多数紹介されていて、参考になりました。

冷蔵庫活用で超ラク使い切りおかず―冷凍保存で手早く!ムダなく!食費ダウン! 決定版 (GAKKEN HIT MOOK)